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한식 조리실장 지원 합니다.

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희망근무지 전국 전국 전국
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희망근무형태 정규직
희망급여 월급 250~300만원
외국어능력 영어: 중급, 일어: 중급
경력 7년이상
  • 전남 목포시 신안비치호텔(조리보조) 6개월근무 | 퇴사 1992년 5월 | 연봉 1200
  • 충남 아산 온천장 한식당(탕부장) 3년 5월근무 | 퇴사 1995년11월 | 연봉 2160
  • 경기 안양시 희 갈비집(육부장) 2년 10월근무 | 퇴사 1998년 1월 | 연봉 3000
  • 제주도 서귀포시 씨엘드 레스토랑(부실장) 2년근무 | 퇴사 2015년 12월  | 연봉 3000
  • 강릉 고속도로 휴게소 (조리실장) 1년근무 | 퇴사 2016년 3월 | 연봉 3600
학력 고졸
메뉴개발/기술전수/오픈지원 한식메뉴개발
대리운영 식당대리운영

젊은 나이에 남편과 사별 후,여자 혼자 몸으로 여섯 남매를 가르치고 기르신 저희 어머니를

보고 자란 것이, 저에게는 그 동안의 역경에 굴하지 않고 극기할수 있게 한 원천이 되었습니다.

어머니께서는 40여년에 걸쳐 새벽 일찍 출근하고,밤 늦은 시간이 되서야 귀가하는 힘든 일들을

쉼 없이 하고 살아 오시면서도 자식들 앞에서는 한번도 아프거나 고단하다는 내색조차 하지

않으셨습니다.그 모습은 그야말로 이 세상에서 본인이 아는 모든 인간 승리 중에서도 최고의

인간 승리 였습니다. 어린 시절이 지나 본인이 성인이 된 후로 부터 현재까지,

근 30 여년에 걸쳐 이 사회의 많은 직업군을 경험하던중,힘들고 어려운 난관에 봉착할때마다

어머니의 그 위대한 생활력만 기억에 떠 올리면 본인의 힘겨움은 눈 녹듯 희석되곤 합니다.

그렇듯,본인의 어릴 적 성장 과정에는 언제나 어머니의 강인한 정신력이 경외심으로 각인되어

있습니다.때문에 저는 어떤 회사의 어떤 업무와 다시 부딪히더라도 맡겨진 일들을 원활히

수행할 수 있는 경험과 능력이 준비되어 있는 것입니다.




ㅡ희망 업무에 대해ㅡ

지금 사장님의 가게가 현재 하루 평균 100만원 이하의 소액 매출인 식당일 경우,

인건비 부담을 줄이기 위해 보조 없이 본인 혼자 전처리와 설겆이를 포함,

주방의 전반적인 일을 해서 가게를 활성화 시킴으로서 성공한 음식점이 되게 할 목적으로

주방을 포함, 가게 전반을 맡겨보실 사장님이 계시면 연락 주십시오.

100만원 이하의 매출인 경우, 주방 한사람,홀 한사람으로 가능 합니다.

인성이 좋은 사장님이시고,그런 사장님과 뜻이 맞는다면 저의 가게처럼 책임감을 갖고

운영해 보겠습니다.

특히, 한식 음식점을 조만간 오픈할 계획을 갖고 있는 사장님으로서

어떤 메뉴로 창업할 것인지를 고민중이시라면

부족한 실력이지만 본인이 모든 메뉴 개발을 해서

처음부터는 쉽지 않겠지만 맛으로 소문날 기간 1~2년 후 부터는

가게가 잘 될수 있도록 노력 할테니 연락 주십시오.

통화가 안될때는 문자 메세지 바랍니다.

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